Uova di pasqua colorate con cocciniglie
Fiori e foglie bianche in filigrana adornano le uova di Pasqua tinte, che decorano la tavola del brunch di Pasqua in tonalità brillanti di viola, rosa e fucsia. A seconda della consistenza dei gusci d'uovo, i colori vanno dal sottile al brillante e creano un effetto wow.
Potete comprare la vernice di cocciniglia nella vostra farmacia locale o ordinarla online. Un barattolo di cocciniglia costa circa 9 franchi svizzeri. Abbiamo optato per l'opzione di ordinazione. Dopo due giorni lavorativi, il pacco con il barattolo da 10 grammi amorevolmente confezionato era già nella nostra cassetta delle lettere.
La cocciniglia è un colore d'uovo naturale ottenuto dai pidocchi della ciniglia.
Preparazione per la tintura delle uova di Pasqua
Avrete bisogno di fiori, foglie ed erbe che trovate durante una passeggiata. Avrete anche bisogno di un paio di vecchi collant di nylon, un paio di forbici, un rocchetto di filo, il vostro barattolo di vernice di cocciniglia e uova crude. Abbiamo usato uova bianche in modo che il contrasto sia il più grande possibile. Naturalmente si possono usare anche uova con gusci colorati.
Tira fuori una vecchia pentola (la tintura si macchia intensamente) e versarvi dentro 1 litro e mezzo d'acqua. Aggiungere metà del colorante (5 grammi) all'acqua fredda e far bollire lentamente l'infuso. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare e infondere il vostro infuso.
Nel frattempo, potete iniziare a preparare le uova. Scegli una bella foglia o un fiore decorativo. Immergerlo in acqua fredda e poi metterlo sull'uovo. Innaffia intorno ad esso in modo che la tua decorazione si attacchi meglio all'uovo quando lo avvolgi.
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Tagliare un pezzo della calza di nylon e chiudere uno dei due lati aperti con del filo. Avvolgetelo intorno alla calza diverse volte e poi annodatelo. Mettete con cura il vostro uovo decorato nella calza. Controlla di nuovo che la tua decorazione sia ancora dove vuoi. Puoi fare delle correzioni ora, ma sarà più difficile dopo.
Tenere l'uovo decorato in una mano e tirare l'estremità aperta della calza verso l'alto con l'altra mano. Poi attorcigliatelo fino a che la calza sia strettamente avvolta intorno all'uovo. Più strettamente avvolgete l'uovo, più chiaramente la vostra decorazione adornerà l'uovo dopo il processo di cottura. Prendete un pezzo di filo e avvolgetelo sotto la parte ritorta della calza. Annodare il filo in modo che non si stacchi durante la cottura. Il tuo uovo è ora pronto per il suo bagno di bellezza.
Rimettere la pentola con il brodo di cocciniglia sul fornello e portare a ebollizione. Metti le uova preparate su una schiumarola e falle scivolare delicatamente nell'acqua. Non mettere troppe uova nella padella in una volta sola, in modo che non si tocchino e si rompano durante la cottura.
A seconda delle dimensioni delle uova e se le preferite cerose o dure, il tempo di cottura varia. Potete usare le seguenti linee guida:
Uova medie (53-63 grammi)
3-4 minuti di cottura per le uova cerose
8-9 minuti di cottura per le uova sode
Uova grandi (63-73 grammi)
7-8 minuti di cottura per uova cerose
10-11 minuti di cottura per le uova sode
Dopo il tempo di cottura desiderato, sollevare le uova dal brodo di tintura con la schiumarola e sciacquarle in acqua fredda.
Dopo che le uova si sono raffreddate, tagliare la calza con le forbici e rimuovere la calza e le foglie/fiori. Se hai difficoltà a rimuovere tutte le parti della pianta, puoi lavarle sotto l'acqua corrente.
Le vostre uova di Pasqua sono ora pronte e vi aspettano per il brunch di Pasqua. Se volete, potete farli brillare con l'olio. Mettete un po' di olio da cucina neutro su un pezzo di carta domestica e strofinate le uova con esso. Non abbiamo deliberatamente fatto questo passo perché ci piaceva di più il colore opaco.
Vi auguriamo tanto divertimento nel colorare le uova di Pasqua e una felice Pasqua.
Tecnica tradizionale di avvolgimento del filo
Tingere le uova di Pasqua come facevano le nostre bisnonne
Invece delle rare e costose calze fini, le nostre bisnonne usavano il filo da cucire per attaccare le parti vegetali alle uova di Pasqua. Le uova così preparate sono state tinte con materiali coloranti naturali come la buccia di cipolla o la polvere di curcuma. Per saperne di più su questo metodo di tintura tradizionale, leggete il nostro post sul blog.
