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Ukrainischer Borschtsch
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für 8 Portionen
Zubereitungszeit: 2 h 20 min.
| 500 g | Siedfleisch |
| 7 | Kartoffeln |
| 500 g | Weisskabis |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 2-3 | gekochte Randen, in Würfel geschnitten |
| 4 | Rüebli |
| 4 | Tomaten |
| 2 EL | Tomatenpüree |
| 4 | Knoblauchzehen |
| Gemüsebouillon | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
| Saurer Halbrahm oder Crème fraîche |
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