Eine schnelle und gesunde Alternative zu der Nudel-Suppe aus der Tüte. In einer halben Stunde steht die einfache Suppe auf dem Tisch, die mit beliebigem Gemüse ergänzt werden kann.

Du benötigst

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 min.

1Zwiebel
½ StangeLauch
140 gBambussprossen (eine kleine Büchse)
250 gMungobohnen-Sprossen
200 gChinesische Nudeln
200 ggekochte Crevetten
Sambal Oelek
1 ¼ LiterGemüsebouillon
Pfeffer
Sojasauce

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