Die klassische japanische Suppe findet auch hier immer mehr Fans. Die Zutaten können beliebig ausgetauscht oder erweitert werden. Ob vegetarisch, mit Tofu oder durch die Beigabe von Fleisch oder Fisch, ist jede zubereitete Suppe anders.

Du benötigst

Für 2 Portionen
Zubereitungszeit: 20 min.

2 Liter Wasser
1 ELSojasauce
3 ELMisopaste
3 StängelFrühlingszwiebeln
120 gRamen-Nudeln
150 gTofu
1Chilischote
Salz und Pfeffer
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