Nichts wärmt besser als eine Hühnersuppe. Nicht grundlos gilt sie als das beste Mittel bei einer Grippe oder Erkältung.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 4 h 45 min.

1 ½ kgSuppenhuhn oder Suppenhuhn-Stücke
1Lorbeerblatt
2schwarze Pfefferkörner
Chilipulver
2Zwiebeln
2Rüebli
1 StangeLauch
2 cmIngwer
160 gTeigwaren nach Wahl
frisch gemahlenen Pfeffer
Salz
Schnittlauch

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