400 g Hokkaidokürbis. Öl. 1-1 1/2 Liter Gemüsebouillon. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer. 250 g Hackfleisch, gemischt. 1 Ei. 4 EL Paniermehl. Salz, Pfeffer. Paprika- und Currypulver.

Du benötigst

Für 6 Personen
Zubereitungszeit: 1 h

5mittelgrosse Kartoffeln
2-3Rüebli
2 StangenLauch
400 gHokkaidokürbis
Öl
1-1 ½ LiterGemüsebouillon
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Hackfleischklösschen
250 ggemischtes Hackfleisch
1Ei
4 ELPaniermehl
Salz und Pfeffer
Paprika- und Currypulver
glatte Petersilie

Weitere Rezeptvorschläge für dich