Teig | |
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300 g | Mehl |
2 Prisen | Salz |
½ TL | Backpulver |
2 | Eier |
2 ½ dl | Milch |
60 g | Ricotta |
4 EL | Olivenöl |
75 g | geriebenen Parmesan |
½ TL | italienische Kräutermischung |
Belag | |
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4 EL | Tomatensauce |
4 Tranchen | Kochschinken oder Pancetta |
4 | getrocknete Tomaten, in Stücke geschnitten |
1 Kugel | Mozzarella |
italienische Kräutermischung | |
Oregano | |
Salz und Pfeffer |