1 kg | courgettes (environ 4 unités) |
3 cs | huile d‘olive |
1 | oignon |
1 gousse | d‘ail |
250 g | viande hachée de bœuf ou de volaille |
3 cs | purée de tomate |
½ litre | coulis de tomates (passata) (à faire vous-même ou en bouteille, prêt à l’emploi) |
1 cc | nectar d’agave épais ou sucre |
2 cc | rases d’herbes italiennes séchées |
1-1 ¼ cc | sel |
un peu | poivre du moulin |