1 kg | di zucchine (circa 4 zucchine) |
3 c. | di olio d’oliva |
1 | cipolla |
1 spicchio | d’aglio |
250 g | di carne di manzo o pollame macinata |
3 c. | di passata di pomodoro |
½ iitri | di passata di pomodoro (fatta in casa o in bottiglia) |
1 c.no | di sciroppo di agave o zucchero |
2 c.no a raso | di erbe aromatiche italiane (essiccate) |
1 – ¼ c.no | di sale |
un po pepe macinato fresco |