Aus günstigen Zutaten können superleckere Gemüsegratins und -Aufläufe entstehen. Schwarzen Oliven, Rosmarin und die Tomaten verhelfen zu einem mediterranen Touché, der uns die dunklen Wintermonate mit einem Sommerfeeling erhellt.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h

2Kartoffeln
2Knoblauchzehen
5Tomaten
400 ggekochte weisse Bohnen
1 Handvollschwarze Oliven
2Zucchini
2 ZweigeRosmarin
Salz und Pfeffer
150 gReibkäse, z. B. Asiago
Basilikum
Olivenöl

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