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Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
Rezept und Bild | Frau Grütter
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 55 min.
| Apfelmus | |
|---|---|
| 1 kg | Äpfel |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Zucker |
| ½ | Zimtstange |
| 300-400 g | Hörnli |
| Ghackets | |
|---|---|
| 500-600 g | Rindshackfleisch |
| Öl | |
| 1½ EL | Mehl |
| 3 dl | Bouillon |
| Salz und Pfeffer |
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