Leicht süss mit einer dezenten Zimtnote – das Dinkelbrot mit gehackten Cranberrys ist ein leckerer und einfach herzustellender Gaumenschmaus.

Du benötigst

Für 1 Brot
Zubereitungszeit: 2 h 5 min.

Teig
500 gDinkelmehl
2 ½ dlWasser
½ ELSalz
1 BeutelTrockenhefe oder ½ Würfel Frischhefe
3 ELZucker
2 EL neutrales Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
2 Handvollgetrocknete Cranberrys, gehackt
1 Msp.Zimt

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