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Dreikönigskuchen
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für einen Kuchen für 8 Personen
Zubereitungszeit: 3h 25 min.
| 500 g | Zopfmehl oder 450 g Weiss- und 50 g Dinkelmehl |
| 1 ½ TL | Salz |
| 50 g | Zucker |
| 25 g | Butter |
| 75 g | Rahmquark |
| ½ Würfel | Hefe |
| 2 ½ dl | Milch |
| 4 EL | Weinbeeren (optional) |
| 1 | Ei, verklopft |
| 2 EL | Hagelzucker oder Mandelblättchen |
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