Aus Vollkorn-, Roggen- und Ruchmehl entsteht innert kürzester Zeit ein leckeres und vollwertiges Brot. Wenn du nicht 4 Brote gleichzeitig backen möchtest, kürzt du die Zutaten einfach auf die gewünschte Menge.

Du benötigst

Für 4 Brote
Zubereitungszeit: 2 h 30 min.

1 kgVollkornmehl
500 gRoggenmehl
500 gRuchmehl
2 ELSalz (40 g)
7 dlMilch
7 dlwarmes Wasser
2 WürfelHefe

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