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Spinatknödel
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h
| 300 g | altbackenes Brot (Weggli oder Toastbrot) |
| 80 g | Butter |
| 3 | Eier |
| 150 g | geriebenen Käse, z. B. Parmesan |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Öl |
| 80 g | Mehl |
| 120 ml | Milch |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 g | TK Spinat, aufgetaut |
| Butter |
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