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Griess-Käse-Auflauf
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 55 min.
| 130 g | Hartweizengriess |
| 4 dl | Wasser |
| 4 dl | Milch |
| 1 TL | Salz |
| 100 g | geriebenen Greyerzer |
| 150 g | Greyerzer am Stück, fein gewürfelt |
| Muskat, Paprikapulver und Pfeffer | |
| 3 | Eigelb |
| 3 | steif geschlagene Eiweiss |
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