Ob als kalorienarmes Hauptgericht mit einem knackigen Salat oder als Beilage serviert – der Blumenkohl-Gratin ist schnell zubereitet und schmeckt fast allen.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 50 min.

1 kgBlumenkohl
4 dlGemüsebouillon
1 PackungFrischkäse (300 g)
1 ELSenf
Salz, Pfeffer und Muskat
200 ggeriebenen Käse, z. B. Greyerzer
1 BundSchnittlauch, in Röllchen geschnitten

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