Une belle et délicieuse variante pour une salade de printemps saine. Préparée avec de salade de rampon, mais on peut aussi utiliser des épinards frais.

Ingrédients

pour 4 portions

Temps de préparation: 15 min.

500 gde salade de rampon
150 gde myrtilles
1poignée de radis
1gobelet de ricotta
Vinaigrette
3 csd'huile d'olive vierge
2 csde vinaigre de Xérès
sel et poivre

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