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Salade de pommes de terre tiède aux oignons et aux olives
Recette | MiBon
Ingrédients
pour 4 personnes
Temps de préparation: 50 min.
| 500 g | de pommes de terre de printemps, cuites en robe des champs |
| 1 | gros oignon rouge |
| ½ bouquet | de cerfeuil ou de persil plat |
| 1 poignée | d'olives noires dénoyautées |
| ½ bouquet | d'estragon |
| ½ | piment rouge |
| Sel et poivre | |
| 2 cs | d'huile de colza |
| 1 cs | de vinaigre de framboise |
| 1 cs | de mayonnaise |
| un peu de moutarde | |
| un peu de miel ou de sirop d'agave | |
| 2 cs | de lait |
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