En tant qu'amuse-gueule pour l'apéritif, les œufs farcis se trouvent sur presque tous les buffets bien achalandés. Notre variante piquante au thon convainc aussi bien par sa fabrication que par son bilan calorique.

Ingrédients

pour 4 portions

Temps de préparation: 15 min.

100 gde fromage blanc à la crème, de fromage blanc maigre ou de isey Skyr Nature
1gousse d'ail
1citron
8œufs
200 gde thon en boîte
sel et poivre
1 poignée de laitue à feuilles ou à cueillir, p. ex. jeunes épinards, lollo rosso, laitue pommée, feuille de chêne, roquette, etc.
1 petit oignon rouge

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