Dans cet article, tu apprendras tout ce que tu dois savoir sur la soupe aux carottes façon Moro. Nous allons d'abord voir les bases de la soupe aux carottes façon Moro avant de nous pencher plus précisément sur ses effets. Nous aborderons également la manière de préparer la soupe et le dosage approprié pour ton enfant. Enfin, nous discuterons de ce que tu peux faire pour éviter la diarrhée à l'avenir.
La soupe de carottes façon Moro est une soupe à base de carottes et d'eau. Elle a été développée en 1908 par le pédiatre autrichien Ernst Moro (1874-1951) et est utilisée depuis lors avec succès en cas de diarrhée. La soupe est efficace grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et aux nutriments importants qu'elle contient, tels que le bêta-carotène et la vitamine A.
La soupe de carottes façon Moro est particulièrement digeste grâce à ses composants. Les carottes contiennent des pectines qui apaisent l'intestin et peuvent lier les selles. En outre, le bêta-carotène qu'elle contient est un puissant antioxydant qui peut avoir un effet anti-inflammatoire. La vitamine A est importante pour le système immunitaire et peut contribuer à protéger le corps contre les infections.
La préparation de la soupe de carottes façon Moro est très simple. Tu n'as besoin que de carottes et d'eau.
500 g de carottes
1 litre d'eau
1 cuillère à café de sel
un peu d'eau bouillie pour compléter le tout
Épluche les carottes et coupe-les en petits morceaux.
Mets les morceaux de carottes dans une grande casserole et remplis celle-ci d'eau.
Porte l'eau à ébullition et laisse cuire les carottes pendant 60 à 90 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Retire la casserole du feu et laisse les carottes refroidir un peu.
Passe la soupe au tamis ou réduis les carottes en purée dans la casserole à l'aide d'un mixeur ou d'un blender.
Remplis la soupe avec l'eau bouillie jusqu'à atteindre un litre.
Ajoute le sel et remue bien.
Laisse refroidir un peu la soupe et verse-la dans un récipient hermétique.
La soupe est maintenant prête et peut être donnée à ton enfant. Une ration quotidienne pour un jeune enfant est généralement d'environ 200-250 ml, selon l'âge et les besoins de l'enfant. En règle générale, il est recommandé de donner une à deux cuillères à café de soupe toutes les 30 minutes jusqu'à ce que la diarrhée disparaisse.
«Tu peux aussi diviser la soupe en plusieurs portions et la conserver au réfrigérateur pour la réchauffer et la servir si nécessaire.»
Pour éviter les diarrhées à l'avenir, il est important de veiller à une alimentation équilibrée. Boire beaucoup et consommer des aliments riches en fibres peut contribuer à renforcer l'intestin et à soutenir le système immunitaire. Si tu soupçonnes une intoxication alimentaire ou une infection, consulte ton médecin.
Chers parents, la soupe de carottes façon Moro est une méthode naturelle et douce pour soulager rapidement votre enfant en cas de diarrhée. Nous espérons que cet article vous a aidé à mieux comprendre les effets de la soupe et la manière de la préparer. Si vous avez d'autres questions ou si vous souhaitez échanger des idées, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire.
Il s'agit d'une soupe à base de carottes et d'eau, utilisée en cas de diarrhée.
Les fibres contenues dans les carottes retiennent l'eau et régulent ainsi le transit intestinal.
Peler les carottes, les couper en petits morceaux et les faire cuire dans suffisamment d'eau. Ensuite, les réduire en purée ou les presser à travers un tamis pour obtenir une consistance fine.
Le dosage dépend de l'âge et du poids de l'enfant. En règle générale, il est recommandé de donner une à deux cuillères à café toutes les 30 minutes jusqu'à ce que la diarrhée disparaisse.
Oui, la soupe convient également aux chiens et peut être utilisée en cas de problèmes gastro-intestinaux.
Diarrhée – facteurs de risque et prévention
Que ce soit à la maison ou en vacances, une inattention peut rapidement entraîner une gastro-entérite et nous rendre la vie difficile. La soupe de carottes façon Moro est également très efficace pour les adultes afin de lutter contre la diarrhée. Tu découvriras dans notre article spécialisé comment surviennent les diarrhées et ce que l'on peut faire pour les prévenir.