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Pesto-Risotto mit Cherrytomaten
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 min.
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Öl oder Butter |
| 400 g | Risottoreis |
| 1 dl | Weisswein |
| 8 dl | Gemüsebouillon |
| 5 EL | Pesto |
| 2 EL | rezenten Reibkäse |
| 100 g | Crème fraîche |
| 350 g | Cherrytomaten |
| Garnitur | |
|---|---|
| 4 | Cherrytomaten |
| frischen Basilikum |
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