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Apfel-Zimt-Gugelhopf
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für eine Gugelhopfform
Zubereitungszeit: 1 h 45 min.
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 3 | Eier |
| 120 g | Zucker |
| ½ EL | Vanilleextrakt |
| 1 ½ dl | Milch |
| 2 | Äpfel, an der Röstiraffel gerieben |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 250 g | Urdinkelmehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| ½ | Zitrone, Abrieb |
| wenig Rapsöl |
| Agavendicksaft oder flüssigen Honig | |
| 1 Handvoll | gehackte und geröstete Walnüsse |
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