Die süssen Kürbis Pancakes passen genau in die Herbstzeit. Gerade wenn es eine Vielzahl von Kürbissen zu kaufen gibt. Hier eine gesunde Möglichkeit, süss in den Morgen zu starten.

Du benötigst

Für ca. 10 Stück
Zubereitungszeit: 30 min.

200 g Kürbisfleisch, z. B. Hokkaido
2 dl Milch
200 g Mehl
2 TL Backpulver
80 g braunen Zucker
1 Prise Salz
½ TL Zimt
1 Prise Muskat
1 Prise Ingwerpulver
1 Ei
Öl
 
 Honig

Weitere Rezeptvorschläge für dich