250 g | Rüebli, in feine Stängeli geschnitten |
4 | Cervelats, längs geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten |
250 g | Greyerzer, in Stängeli geschnitten |
½ | Salatgurke, in Stängeli geschnitten |
6 | Essiggurken, in dünne Scheiben geschnitten |
1 Bund | Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten |
Dressing | |
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3 EL | Essig |
Salz und Pfeffer | |
4 EL | Öl |
2 EL | Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten |