En seulement 30 minutes, on obtient une délicieuse salade de fromage et de saucisse qui, avec un morceau de pain complet, constitue un repas principal pour 4 personnes.

Ingrédients

pour 4 personnes

Temps de préparation: 30 min.

250 gde carottes, coupées en fins bâtonnets
4cervelas, coupés en quatre dans le sens de la longueur et en fines tranches
250 gde gruyère, coupé en bâtonnets
½concombre, coupé en bâtonnets
6cornichons, coupés en fines tranches
1 botte de radis, coupés en fines rondelles
Vinaigrette        
3 csde vinaigre
sel et poivre
4 csd'huile
2 csde ciboulette, coupée en fins rouleaux

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