Unser Gurken-Erdbeer-Salat eignet sich sowohl als Vorspeise, Bestandteil eines reichhaltigen Apéro-Buffets oder als Dessert.

Du benötigst

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 min.

1Salatgurke
400 gErdbeeren
1säuerlichen Apfel
1 HandvollMinzblätter
2 ELweissen Balsamicoessig
etwas flüssigen Honig
3 ELneutrales Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Salz und Pfeffer

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