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Englischer Christmas Pudding (Plumpudding)
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 8 Stück
Zubereitungszeit: 3 h 30 min.
| 180 g | Butter |
| 100 g | Mehl |
| 180 g | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| 200 g | Paniermehl |
| 100 g | entsteinte Backpflaumen |
| 100 g | Rosinen |
| 100 g | Korinthen |
| 100 g | Zitronat |
| 100 g | Orangeat |
| 100 g | Mandeln |
| 4 | Eier |
| 2 ½ dl | Milch |
| 2 | Äpfel |
| 1 dl | Cognac |
| ½ TL | Zimt |
| ¼ TL | gemahlenen Ingwer |
| Muskat und Nelkenpulver | |
| 3 EL | Rum |
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