Die Schwangerschaft ist eine wunderbare Zeit voller Vorfreude und Veränderungen. Nicht nur der Körper verändert sich, auch der Bedarf an Nährstoffen steigt enorm. Vor allem Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der für die Bildung der roten Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist. Doch wusstest du, dass Eisenmangel in der Schwangerschaft eine der häufigsten Mangelerscheinungen ist und schwerwiegende Folgen für die Gesundheit von Mutter und Kind haben kann?
Eisen ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der für die Bildung der roten Blutkörperchen (Erythrozyten) und den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist. Sie bestehen zu etwa 90 Prozent aus Hämoglobin, das durch seinen hohen Eisengehalt dem Blut seine rote Farbe verleiht. Während der Schwangerschaft steigt der Eisenbedarf enorm an, da auch das ungeborene Kind versorgt werden muss.
Die Symptome eines Eisenmangels in der Schwangerschaft sind oft unspezifisch und können auch andere Ursachen haben. Zu den häufigsten Symptomen gehören Müdigkeit, Blässe, Kurzatmigkeit, Schwindel und Kopfschmerzen. Auch Herzklopfen und ein geschwächtes Immunsystem können Anzeichen für einen Eisenmangel sein.
Ein Eisenmangel kann durch eine Blutuntersuchung festgestellt werden. Dabei wird der Hämoglobingehalt des Blutes gemessen. Ist dieser zu niedrig, kann dies ein Hinweis auf einen Eisenmangel sein. Auch der Ferritinwert gibt Auskunft über den Eisenstatus im Körper. Während der Schwangerschaft produziert dein Körper etwa 1 ½ Liter mehr Blut. Damit er dieses Blut bilden kann, verdoppelt sich der täglicher Eisenbedarf von 15 auf 30 Milligramm.
Eine ausgewogene Ernährung ist besonders während der Schwangerschaft von grosser Bedeutung. Auch die Eisenversorgung sollte dabei nicht vernachlässigt werden. Eisenreiche Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und grünes Gemüse sollten daher regelmässig auf dem Speiseplan stehen. Es ist jedoch wichtig, die richtige Dosierung von Eisenpräparaten mit dem Arzt abzusprechen, da eine Überdosierung zu gesundheitlichen Problemen führen kann.
Schweineleber, 18 mg pro 100 g
Rindsleber 17,9 mg pro 100 g
Kalbsleber, 7,5 mg pro 100 g
Rindfleisch, 2,1 mg pro 100 g
Lammfleisch, 1,8 mg pro 100 g
Poulet, 0,7 mg pro 100 g
Haferflocken, 4,2 mg pro 100 g
Vollreis, 1,7 mg pro 100 g
Weizengriess, 1,1 mg pro 100 g
Kürbiskerne, 11,2 mg pro 100 g
Mandeln, 4,2 mg pro 100 g
Erdnüsse, 2,4 mg pro 100 g
Rosinen, 2, 3 mg pro 100 g
Kiwi, 0,4 mg pro 100 g
Äpfel, 0,3 mg pro 100 g
Orangen, 0,1 mg pro 100 g
Damit dein Körper das zugeführte Eisen verarbeiten kann, braucht er Vitamin C. Iss einen Apfel oder trinke ein Glas Orangensaft, um die Aufnahme und Verarbeitung zu unterstützen.
Bei ausgeprägtem Eisenmangel kann eine Behandlung mit Eisenpräparaten notwendig sein. Diese sollten jedoch nur in Absprache mit dem behandelnden Arzt eingenommen werden, da eine Überdosierung zu gesundheitlichen Problemen führen kann. In manchen Fällen kann auch eine intravenöse Eisentherapie erforderlich sein, um den Eisenmangel schnellstmöglich zu beheben.
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Um einem Eisenmangel in der Schwangerschaft vorzubeugen, ist eine ausgewogene und eisenreiche Ernährung wichtig. Auch die regelmässige Einnahme von Folsäure- und Eisenpräparaten kann helfen, einem Mangel vorzubeugen. Zudem sollte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, da diese die Eisenaufnahme im Körper unterstützt.
Eisenmangel bedeutet, dass der Körper nicht genügend Eisen hat, um gesund zu bleiben. In der Schwangerschaft kann Eisenmangel zu Müdigkeit, Blässe und Kurzatmigkeit führen.
Aufgrund des erhöhten Eisenbedarfs und der erschwerten Eisenaufnahme durch den Körper kommt Eisenmangel in der Schwangerschaft häufig vor.
Eine Blutuntersuchung beim Arzt kann den Eisengehalt im Blut messen und feststellen, ob ein Eisenmangel vorliegt.
Eisenmangel kann zu Müdigkeit, Blässe, Haarausfall, Kopfschmerzen, Schlafstörungen, Konzentrationsproblemen und Schwindel führen.
Eisenmangel kann zu Frühgeburten, niedrigem Geburtsgewicht und Entwicklungsstörungen des Kindes führen.
Leberknödel-Suppe
Beim Genuss von Leber scheiden sich oft die Geister. Die einen lieben sie, die anderen ekeln sich davor. Leber verfügt über einen hohen Eisengehalt, ist aber für viele recht problematisch. Wenn du dich dazu überwinden kannst, ist eine leckere Leberknödel-Suppe sicher eine gute und gesunde Ergänzung deines Speiseplans.