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Famiglie
Inspirations / Recettes / Mayonnaise sans œuf
Sortir tous les ingrédients du réfrigérateur au moins une heure avant de les utiliser, car ils doivent être à température ambiante. S'ils sont trop froids, la mayonnaise ne s'émulera pas.
ou bien fouille dans une catégorie

Ingrédients

pour 6 portions

Temps de préparation: 5 min.

150 mlLait
300 mlHuile de tournesol, de colza ou d'olive
2 ¼ ccMoutarde
2 ¼ csJus de citron
¾ ccPoivre
un peu de sel de mer
un peu de sucre

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