300 g | carotte |
½ | oignon |
½ cs | d’huile végétale neutre (par exemple de l’huile de germe de maïs ou analogue) |
3 dl | de bouillon de légumes maigre |
1 pointe de couteau | de gingembre fraîchement râpé |
½ pointe de couteau | de zeste de citron |
1 cc | de jus de citron |
sel et poivre |