Quelle est l'utilité des boissons isotoniques pour le sport?
Que ce soit au jogging, à vélo, en randonnée ou au tennis: si tu fais beaucoup d'activités physiques intenses, tu transpires et tu dois boire plus de liquide. L'eau est-elle suffisante ou une boisson isotonique est-elle plus adaptée pour compenser la perte de liquide?
Comment fonctionne une boisson isotonique?
Tout d'abord, il faut comprendre comment fonctionne une boisson isotonique. Le rapport entre les électrolytes qu'elle contient et le liquide correspond au sang humain, c’est-à-dire que sa pression osmotique est identique. Cela signifie que le sucre et les sels minéraux ajoutés (généralement du sodium) peuvent être absorbés plus rapidement par les intestins et remplacer les électrolytes et les fluides perdus par la transpiration.
Si l’on croit la publicité des fabricants de boissons pour sportifs, on s’attend à un effet d'amélioration des performances suite à leur consommation.
L'utilisation de boissons isotoniques est parfaitement logique pour les athlètes de compétition qui ont un besoin énergétique accru en plus de leurs besoins en liquides. Cependant, le corps humain ne peut stocker qu'une quantité limitée de glucides. Un mélange de différents types de sucres comme le fructose et le glucose ou d'autres mélanges de glucides avec des sels minéraux permettent de fournir au corps une grande quantité d'énergie en permanence. Ainsi, lorsque l'effort dure plusieurs heures, une boisson isotonique ou un jus de pommes dilué à l'eau minérale riche en sodium permet d'améliorer ou de maintenir les performances.
Les sportifs amateurs ont-ils besoin de boissons isotoniques?
Si tu bois suffisamment avant le sport (l'eau est tout à fait suffisante pour une durée d'activité de moins d'une heure) et que tu prends au préalable un repas varié et sain, tu peux renoncer à emporter des boissons.
En cas d'exercice prolongé, de température élevée ou d'exercice intermittent, la perte de liquide doit être reconstituée pendant l'exercice. Au mieux toutes les 30 minutes! Cela peut se faire avec des boissons isotoniques ou le jus de pommes mentionné. Ceux qui le souhaitent peuvent fabriquer leur propre boisson isotonique. Mélangez deux tiers d'eau minérale riche en sodium et en magnésium, un tiers de jus d'orange et une pincée de sel.
les boissons isotoniques sont justifiées dans certaines circonstances dans le domaine du sport. La consommation de glucides pendant un effort intensif a en fait un effet de maintien des performances. Les glucides nécessaires à cette fin peuvent provenir, mais pas nécessairement, de boissons spéciales pour sportifs. Même pour les sportifs ambitieux, de l'eau ou du jus de pommes suffit généralement.
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