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Zwiebelwähe
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für ein rundes Blech von 26 cm Ø
Zubereitungszeit: 1 h 10 min.
| 1 Packung | rund ausgerollter Kuchenteig |
| 750 g | Zwiebeln |
| 2 EL | Mehl |
| 1 dl | Milch |
| 75 g | Rahmquark (kann durch ½ dl Milch oder Rahm ersetzt werden) |
| ½ dl | Rahm |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer und Muskat |
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