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Vegetarische Auberginen-Pizza
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 2 grosse oder 4 kleine Pizzen
Zubereitungszeit: 1 h 40 min.
| Pizzateig | |
|---|---|
| 700 g | Mehl |
| ½ Würfel | Frischhefe oder 1 Beutel Trockenhefe |
| 4 dl | Wasser |
| 2 TL | Salz |
| 2 TL | Zucker |
| 4 EL | Olivenöl |
| Mehl zum ausrollen |
| Belag | |
|---|---|
| 2-3 | Auberginen |
| 1 TL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2-3 EL | selbst gemachtes oder gekauftes Basilikum Pesto |
| 2-3 | Tomaten |
| frisches Basilikum |
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