Bei diesem Gericht isst auch das Auge mit. Perfekt für alle, die keine Fleisch essen aber trotzdem satt werden möchten.

Du benötigst

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 1 h 15 min.

200 gPolenta
Gemüsebouillon
50 gParmesan
Salz, Pfeffer und Muskat
30 ggehackte Pistazien
3Peperoni (grün, gelb und rot)
Öl
2 dlGemüsebouillon

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