Unser luftig leichter Rhabarber-Cake kommt bei allen gut an. Hergestellt aus nur sechs Zutaten, ist auch der Aufwand gering. Der Rhabarbercake kann nicht nur während der eigentlichen Saison gebacken werden. Er gelingt auch perfekt mit gefrorenen Rhabarberstückchen.

Du benötigst

Für eine Cakeform von 25 cm Länge
Zubereitungszeit: 2 h 10 min.

100 gweiche Margarine oder Butter
3Eier
200 gZucker
1 BeutelVanillezucker
500 gRhabarber
200 gMehl
½ BeutelBackpulver

Weitere Rezeptvorschläge für dich