Ein wunderbarer Kuchen, welcher ursprünglich aus Italien stammt. Die Zubereitung ist simpel, falls man ein paar Dinge dabei beachtet.

Du benötigst

Für für eine Kuchenform von 28 cm Ø
Zubereitungszeit: 2 h 55 min.

Teig
200 gMehl
100 gMargarine oder Butter
100 gZucker
1Ei
1Eigelb
1 PriseSalz
½Zitrone, abgeriebene Schale
Füllung
1 GlasAprikosenkonfitüre
Ausstechform
Puderzucker (optional)

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