1 Packung | rechteckig ausgerollten Blätterteig |
½ kg | Äpfel, z. B. Boskop oder Jonagold, ohne Kerngehäuse und Schale gewogen |
50 g | Mandelblättchen |
50 g | Zucker |
2 Handvoll | gehackte Walnüsse |
1 Handvoll | Rosinen |
½ TL | Vanillepaste |
½ TL | Zimt |
1 EL | Orangensaft |
1 | Ei |
1 EL | Wasser |
1 TL | Puderzucker |
20 g | Butter |
Puderzucker zum Bestäuben |