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Famiglie
Inspirationen / Rezepte / Apfelküchlein
Traditionell werden die Apfelküchlein entweder im Öl ausgebacken oder frittiert. Für die Zubereitung eigenen sich süsse bis säuerlich süsse Apfelsorten. Der Ausbackteig besteht aus Eiern, Milch, Wasser, Mehl und Salz. Die Küchlein mit Zimtzucker bestreuen und Vanillesauce servieren.
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Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 min.

2Eier
½ dlMilch
½ dlWasser
100 gMehl
½ TLSalz
500-600 gÄpfel, z. B. Golden Delicious oder Braeburn
Frittieröl
Zimtzucker

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