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Schweinehals mit geschmortem Ofengemüse und Kartoffeln
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 2 h 35 min.
| 1 kg | Schweinshals |
| 5 | mittelgrosse Rüebli |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 | Sellerieknolle |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 500 g | festkochende Kartoffeln |
| 3 | Knoblauchzehen |
| neutrales Pflanzenöl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 dl | Gemüsebouillon |
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