Ein Gericht aus dem fernen Osten, welches auch bei uns gerne zubereitet und gegessen wird. Mit Reis serviert ein leckeres Alltagsgericht.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 50 min.

4Nierstückplätzli vom Schwein
Fleischmarinade
½ TLSalz
½ ELSojasauce
1 ELMaizena
1 ELkaltes Wasser
1Eigelb
wenig Pfeffer
2Peperoni
6 ScheibenAnanas
Würzsauce
4 ELEssig
5 ELZucker
4 ELTomatenpüree oder Ketchup
3 TLSpeisestärke
½ dlWasser
½ dlAnanassaft
Speisestärke oder Mehl
Öl

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