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Rollschinkli im Brotteig
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 3 h 40 min.
| 1 | Rollschinkli, ungekocht, ca. 1300-1500 g |
| Wasser |
| Teig | |
|---|---|
| 500 g | Ruchmehl |
| 250 g | Dinkelvollkornmehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 Beutel | Trockenhefe oder ½ Würfel Frischhefe |
| 5 dl | Wasser |
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