Ein einfaches und unkompliziertes Rezept für herzhafte Muffins. Beliebt bei Apéros oder als sättigendes Abendessen.

Du benötigst

Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 40 min.

2 StängelFrühlingszwiebeln
150 gSpeckwürfeli
2 ELÖl
3Eier
1 dlMilch
150 ggeriebenen Käse, z. B. Greyerzer oder Appenzeller
220 gMehl
1 ELBackpulver
Salz und Pfeffer

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