Rezept für einen leckeren russischen Salat mit Eiern ohne Mayonnaise. Blitzschnell hergestellt und noch lauwarm servieren.

Du benötigst

Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 40 min.

600 gfestkochende Kartoffeln
1 grosseSüsskartoffel
200 gRüebli
200 gErbsen
4gekochte Eier
Dressing
3 ELNaturjoghurt
3 ELZitronensaft
2 ELÖl
1-2Knoblauchzehen
1 dlGemüsebouillon
Salz und Pfeffer

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