Rezept für einen leichten und vollwertigen Kichererbsensalat, der mit leckerem Geschmack und Farbenvielfalt überzeugt.

Du benötigst

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 min.

1 DoseKichererbsen, abgetropft
1rote Peperoni
1Mango
1rote Zwiebel
2Essiggurken
½ BundRucola
1gepresste Knoblauchzehe
½ dlOlivenöl
3 TLZitronensaft
4 ELApfelessig
Salz und Pfeffer

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