Ein leichter Genuss, reich an pflanzlichen Proteinen. Der ideale Salat für die Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Durch seine geringe Kalorienzahl auch bestens für eine Diät geeignet. Vegetarier &Veganer werden ihn ebenso lieben.

Du benötigst

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 min.

200 gKichererbsen aus der Dose oder frisch gekocht und ausgekühlt
2Orangen
2Avocados
6-8 HandvollNüsslisalat
4 ELOlivenöl
2 ELweissen Balsamico-Essig
½ TLmildes Currypulver
¼ TLKreuzkümmelpulver
wenig Chiliflocken
Salz und Pfeffer
1 Bechergriechischen Naturjoghurt

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