Knackiger Fenchel trifft auf saftige Orangen & würzige Oliven. Der perfekte Salat für fast jede Gelegenheit, der fast augenblicklich Ferienstimmung aufkommen lässt. Die leicht herben Blutorangen harmonieren perfekt mit dem geschnittenen Fenchel & den Oliven.

Du benötigst

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 min.

3junge und zarte Fenchelknollen
3Bio Blutorangen
1 ELHonig oder Agavendicksaft
4 ELweissen Balsamico-Essig
2 ELkaltgepresstes Olivenöl
Salz und Pfeffer
100 gentsteinte schwarze Oliven

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