Rezept für einen Bohnensalat, der sehr gut vorbereitet werden kann. Avocado und Äpfel erst vor dem Servieren beifügen.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 min.

1reife Avocado
500 ggekochte Hülsenfrüchte wie Borlotti Bohnen, weisse Bohnen etc.
1säuerlicher Apfel
5-6 ELnatives Olivenöl
1 TLflüssigen Honig
2-3 ELHimbeeressig
Salz, Pfeffer, Chilipulver oder -Flocken, Kreuzkümmel
½ Bundglatte Petersilie
2 - 3 ELZitronensaft

Weitere Rezeptvorschläge für dich