Du kannst den Gemüsehackbraten auch am Vorabend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. Wenn du ihn direkt aus dem Kühlschrank in den Backofen stellst, verlängert sich die Backzeit um ungefähr 10-15 Minuten.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h 10 min.

1 kgRindshackfleisch
1kleiner Blumenkohl
1-2Broccoli
1mehligkochende Kartoffel
4 ELPaniermehl
3Eier
2 ELSenf
2Zwiebeln
2Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

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