Die Blätterteigkrapfen, gefüllt mit Hackfleisch, eignen sich als Haupt- oder Vorspeise, aber auch als Bestandteil eines reichhaltigen Apéro-Buffets.

Du benötigst

Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 1 h

750 gBlätterteig
200 gKalbsbrät
400 ggehacktes Rindfleisch
1Knoblauchzehe, fein geschnitten
1Zwiebel fein gewürfelt
Öl
2 BundPetersilie
¼ TLThymian
¼ TLRosmarin
¼ TLBasilikum
¾ TLSalz
1Ei
Sesam

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